La riflessione su una produzione agroalimentare sicura e sostenibile aperta con Expo 2015 continua con questo seminario ed assume l'acqua quale risorsa determinante per la vita e lo sviluppo  della Comunità in tutte le sue articolazioni.

Giovedì 19 novembre, a partire dalle 10.30, nell'aula 12 della Cattolica di Piacenza, la facoltà di Scienze agrarie, alimentari e ambientali insieme all'Istituto di istruzione superiore Raineri – Marcora e al Liceo Scientifico Respighi di Piacenza, promuovono un momento di riflessione aperto al pubblico sul tema dell'agricoltura di precisione e l'uso sostenibile dell'acqua. 
L'utilizzo dell'acqua con modalità rigorose può ad esempio consentire di espandere la viticoltura anche in zone desertiche e così le aree aride possono divenire  settori fertili: questa è l'esperienza che il professor Aaron Fait, docente presso l'Istituto Jacob Blaustein per gli studi sul deserto dell'università di Ben Gurion, documenterà, disponibile al confronto con studenti e docenti.