I Pastori

Procedendo da Travo verso Bobbiano, dopo 3 km, si incontra la trattoria I Pastori, situata in una posizione panoramica che permette di ammirare la splendida Val Trebbia in tutta la sua bellezza. Rinomata in tutta la provincia, è tutto a gestione familiare, il che garantisce una vera e propria cucina "casalinga" e autentica. Il menù offre i tipici piatti della tradizione piacentina. Si inizia con un antipasto ottimo di tipici salumi piacentini, tra i primi da segnalare ci sono  i pisarei e fasò, gli anolini in brodo e specialmente i tortelli burro e salvia, fatti proprio dalle donne della famiglia. Tra i secondi, deliziosi gli arrosti, i bolliti, l’anatra e, in stagione, la selvaggina. Da provare come dessert il semifreddo di "Mamma Rita"  e la crostata di mandorle e cioccolato. Fornita la cantina dei vini che ospita tante etichette della provincia di Piacenza, oltre a vini nazionali. L'ambiente è rustico ed accogliente, nella bella stagione si può mangiare fuori grazie alla spaziosa terrazza che regala una vista spettacolare.