Suggerimenti... Piacenza

Per una serata chic, tra luci soffuse e intarsi di alta cucina

E' difficile recensire in poche parole una cena da Suggerimenti... Piacenza. Il tipo di ristorante - lo stile, l'ambiente, la cucina - sono racchiusi semplicemente nel nome: Suggerimenti. Non c'è il classico menu; al massimo si possono scegliere i vini da una fornita cantina. E' lo chef, Lorenzo, a prendere per mano i clienti e far provare loro le creazioni (è il caso di dirlo) realizzate. L'arredamento è iper moderno, soffuso, docile, rassicurante, elegante e, perchè no, un po' snob. Lo è anche il titolare, che non manca, in marcato accento piacentino, di autoelogiare i propri piatti. Ma ne ha ben donde. I gusti assaporati qui non si dimenticano, dalla carne al pesce. C'è anche una sorta di bottega, dalla quale portare a casa pane, salumi, torte salate o formaggio. Insomma, un'esperienza da provare. Come sempre attenzione, però: la qualità si paga profumatamente.